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Nutricionista explica e indica alimentos saudáveis para os dias frios
Uma das principais razões pelas quais as pessoas sentem mais fome no frio é o impacto da temperatura ambiente no metabolismo. Durante os dias mais frios, o metabolismo desacelera, levando o corpo a querer consumir mais alimentos, mesmo com uma menor necessidade calórica. Jussara Pessôa, nutricionista e coordenadora do curso de Nutrição do UNINASSAU – Centro Universitário Maurício de Nassau Recife, campus Boa Viagem, explica o aumento do apetite, a importância do bom funcionamento do organismo e oferece dicas de alimentos ideais para esse período.
Segundo Jussara, a baixa temperatura faz com que o corpo tente obter e armazenar mais energia. Esse processo aumenta os níveis de glicose no sangue, estimulando o desejo por alimentos ricos em açúcar e acelerando o metabolismo. “É importante destacar que consumir alimentos saudáveis e manter uma dieta equilibrada ajuda a estabilizar os níveis de açúcar e energia durante o inverno. Isso reduz a sensação de fome e contribui diretamente para o controle do peso”, explica.
Alimentos gordurosos, como frituras, sorvetes e massas, quando consumidos regularmente, podem levar ao acúmulo de gordura corporal, sendo ainda mais prejudiciais durante o frio. Produtos congelados também devem ser evitados, pois aumentam a sensação de frio e fome, criando um ciclo perigoso de consumo excessivo.
“Optar por comidas e bebidas quentes no inverno para manter o corpo aquecido e satisfeito. Sopas, caldos, cremes, cafés, chás e chocolates quentes são excelentes opções. Eles podem ser acompanhados por pães e torradas artesanais com geleias naturais”, ressalta a nutricionista.
Além dessas dicas, é relevante considerar a inclusão de alimentos ricos em fibras, proteínas e gorduras saudáveis, que promovem uma sensação de saciedade mais prolongada. Frutas frescas, legumes e grãos integrais são excelentes escolhas para manter uma dieta equilibrada. A prática de atividades físicas regulares também é essencial para manter o metabolismo ativo e controlar o apetite. Exercícios leves, como caminhadas e alongamentos, podem ser adaptados à rotina de inverno, ajudando a combater a tendência de comer em excesso. ”A importância da hidratação, que muitas vezes é negligenciada no frio. Beber água suficiente ajuda a manter o metabolismo funcionando corretamente e evita a confusão entre sede e fome, comum em temperaturas mais baixas”, conclui.
