Carta especial celebra a brasilidade com coquetéis autorais / Crédito da foto: Divulgação Resid Bar
Para celebrar um dos períodos mais vibrantes do ano, o Resid Bar, primeiro bar com menu assinado por Alex Atala, apresenta uma carta especial de drinks para o Carnaval, criada exclusivamente para a temporada que estará disponível até o fim de fevereiro. Inspirada no Galo da Madrugada, a seleção traduz a energia da festa em coquetéis autorais que valorizam ingredientes tropicais, frescor e criatividade para o público saborear antes, durante ou depois da folia.
Pensada para acompanhar o ritmo intenso da folia, a carta especial traz três criações autorais que exploram sabores frescos, aromas marcantes e técnicas artesanais. A seleção é composta por dois drinks alcoólicos e um mocktail, garantindo opções para diferentes perfis e momentos da celebração.
Galo da Madrugada, leva limão, compota de caju e cachaça, batidos na coqueteleira com bastante gelo. Servido no copo long drink com gelo, é finalizado com um caju da compota e canela em pau maçaricada, que adiciona aroma e profundidade à experiência.l (R$54)
Esfarrapados,refrescante e aromático, combina gin, limão, xarope de açúcar e manjericão, batidos na coqueteleira com bastante gelo. Servido no copo on the rocks com gelão, recebe finalização com uma folha fresca de manjericão, ideal para os dias quentes do Carnaval (R$56)
Ritaleena, sofisticado e surpreendente, leva compota de jabuticaba, limão e quatro folhas de manjericão, batidos na coqueteleira com bastante gelo. Servido em copo de cristal com gelo, o drink é finalizado com espuma de gengibre e xarope de jabuticaba, criando camadas de sabor e uma apresentação marcante. (R$38)
Para completar a experiência, o cardápio do Resid Bar reforça a proposta de compartilhar e prolongar a noite. Entre os destaques estão o Drink da Clau (R$ 56), a Panceta com ovas de salmão (R$ 61) e, para encerrar, o Chocolamour (R$ 49). A casa também oferece outras opções de pratos pensados para dividir à mesa, além de sobremesas que equilibram intensidade e conforto, criando o cenário ideal para encontros longos, descontraídos e cheios de sabor.
Disponível por tempo limitado, a carta especial de Carnaval reforça o Resid como um ponto de encontro onde coquetelaria autoral, gastronomia assinada e cultura brasileira caminham juntas.
Sobre o Resid Club & Hotels
O Resid Club & Hotels é um clube privado exclusivo fundado por Paulo Henrique Barbosa e como sócios: Rafael Caiado, Francisco Costa Neto, Alex Atala e Claudia Ribeiro Bernstein, que proporciona vivências únicas e luxuosas para seus membros. O Resid oferece acesso a hotéis próprios, destinos exclusivos, eventos, shows, workshops e experiências gastronômicas e naturais. A adesão ao clube, que inclui um valor de R$ 380 mil e taxas anuais de R$ 15 mil, é transferível para futuras gerações, garantindo uma parceria contínua e um legado de hospitalidade de luxo. Mais informações em https://resid.club/.
