Crédito: Pedro Cidreira
Entre as novidades estão a Salada de Atum Selado com Teriaki Healthy (foto) e Parmegiana de Mignon, além de entradinhas como Crostinis, pão de queijo recheado e batata supreme
Já conhecido na capital baiana por aliar alimentação saudável à gastronomia contemporânea, o restaurante Healthy by Victoria Cintra, localizado no Salvador Shopping, apresenta novo cardápio com pratos autorais e várias novidades para os clientes. Entre os lançamentos, estão as cinco opções de entradas, além de saladas, pratos principais, pizzas doces e sanduíches. Com opções que se encaixam em diferentes estilos de vida, sem açúcar, sem trigo, sem soja e sem lactose, o Grupo Healthy já é referência em comida saudável, inclusiva e com muito sabor.
Um dos destaques do menu é a Salada de Atum, composta por uma peça de atum selado, mix de folhas, legumes grelhados, picles de cebola roxa, gergelim e Teriaki Healthy, que custa R$ 69. Outra novidade é a seleção de entradas: Pão de Queijo Recheado com carne de sol cremosa e picles de cebola roxa (R$ 38); Batata Supreme (batata doce rústica) com maionese de parma e cebola caramelizada, queijo derretido e carne de sol desfiada (R$ 42); e os Crostinis, que são pedacinhos de massa de pizza crocante acompanhada de molho pesto e confit de tomate cereja (R$ 46). Para quem deseja fazer uma refeição completa, o menu traz como opção o Parmegiana de Mignon (170g) que leva purê de batata doce, arroz negro, molho de tomate cereja e batata doce chips (R$76).
“Acreditamos que a alimentação saudável não precisa ser monótona ou restritiva e pode ser uma ferramenta poderosa para inspirar e melhorar vidas. É por isso que estamos sempre aprimorando nossas criações e trazendo novidades para nossos clientes. Queremos ser a referência quando se trata de comida saudável e muito gostosa”, ressalta Victoria Cintra, sócia-fundadora do Grupo Healthy.
No cardápio do Healthy by Victoria Cintra, também disponível por delivery via iFood, o público ainda poderá conferir pratos com carnes e aves, frutos do mar, pokes, saladas, doces e sobremesas, carta de cafés orgânicos e chás, sucos naturais, drinks e shots para saúde.
Sobre o Grupo Healthy
Com a missão de transformar e melhorar vidas através da alimentação saudável, o Grupo Healthy, fundado por Victoria Cintra em 2019, integra o Healthy Salad Bar (@saladbarhealthy), o restaurante e confeitaria Healthy by Victoria Cintra, ambos no Salvador Shopping, e uma fábrica onde todos os insumos são produzidos, localizada na Amaralina. Mais informações: www.healthyporvc.com.br
SERVIÇO
Healthy by Victoria Cintra
Onde: piso L2 do Salvador Shopping
Funcionamento: de segunda a sábado, das 9h às 22h, e aos domingos, das 12h às 21h.
Mais informações: @healthyporvc | www.healthyporvc.com.br
